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きちんとした器で出されたお茶は、美味しいだけでなく気持ちも満たされるもの。大人の女性なら器にもこだわりたい!今回のナナライフは、京都の代表的な焼き物・清水焼専門店、やまなか雅陶の山中佳壽美さんにお話を伺いました。清水焼の魅力とは?そして美味しいお茶の煎れ方も伝授して下さっています。清雅にして優美と言われる清水焼で、ほっと一息素敵なお茶の時間を楽しんでみませんか?
PODCAST

清水焼で美味しいお茶を!

説明
京都で生まれ育った清水焼。その歴史をちょっと紐解いてみると、江戸時代の初期、丹波の陶工であった野々村仁清によって作られたのだそうです。優雅で華やかな作風は陶器界に大きな影響を与え、次々と有名な作家を生み出しました。歴史の教科書に出てくる尾形光琳と乾山という兄弟もその代表。

そんな伝統ある清水焼、ものすごく高い!という印象を持っていたのですが、今回お話を伺った山中さん曰く、清水焼はリーズナブルな作品もあり最近では若い方が気に入ったものを一点だけ購入するという事も多いのだそう。現代の生活にマッチするような器も数多くあるとのこと。おもてなしの時はもちろん、仕事から帰ってきてほっと一息つく時間にも、自分でこだわった器が大活躍しそう。なんでも風水によると、食器類は安いものばかりだと運を逃すとか・・・!

この機会に清水焼を手に取ってみませんか?きっと気に入った急須や湯のみで頂くお茶は格別な味がするはず!

■有限会社 雅陶倶楽部
京都駅店
京都駅ビル専門商店街The CUBE B1
tel/fax 075-365-8693

美味しいお茶の煎れ方を紹介したムービーもありますので、この機会にマスターしてくださいね。
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リンク
京焼・清水焼-やまなか雅陶-
今回お話をうかがった やまなか雅陶さんのWebサイトです。
Magnatunes - Ehren Starks
BGMで曲を使用しています。
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